Vervang de schouderkarbonades door speklapjes.Voeg eens een mespuntje tijm bij de honing-mosterdsaus.
Dit recept met karbonades wordt extra lekker met doperwtjes en/of worteltjes.
De wijn die uitstekend samengaat met de karbonade en honing-mosterdsaus is de soepele rode wijn Chemin des Papes. Wijncategorie 2.
Energie | 585 kcal |
Vet | 39 g |
Koolhydraten | 25 g |
Eiwit | 33 g |