Gegrilde Steak Tex Mex stijl

Bereiden

1. Marineer de steak met Burrito Seasoning Mix en laat het voor ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur rusten.
2. Grill de runderlap/steak op de barbecue, ongeveer 3½ minuut aan elke kant.
3. Meet de inwendige temperatuur van het vlees, bij 58-60°C is deze klaar.
4. Pak het vlees in aluminiumfolie en laat rusten voordat het in dunne reepjes wordt gesneden.
5. Vul je Mini Tortilla met sla, tomaten, het gegrilde vlees, uien en guacamole.
6. Garneer naar smaak met Taco Sauce en krokante stukjes spek.

Voedingswaarde per 100 gram