terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Chocoladekoekjes met biet en pistache

Chocoladekoekjes met biet en pistache

Chocoladekoekjes met biet en pistache product foto
12 personen
Gemiddeld
10 minuten
Nagerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 170ºC.
  2. Mix in een keukenmachine de boter met de basterd- en vanillesuiker romig. Klop het ei en de eidooier erdoor tot alles goed is gemengd.
  3. Zeef de bloem, cacao-, kaneel- en bakpoeder boven dit mengsel en mix tot een zacht deeg. Spatel de geraspte biet en chocolade erdoor.
  4. Vorm met twee vochtige lepels circa 12 balletjes van het deeg. Leg ze met tussenruimte op de bakplaten en druk wat platter.
  5. Bestrooi met de pistachenoten en bak de koekjes in de oven in circa 15 minuten gaar. Laat afkoelen.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 2 g
Vet 11 g
Koolhydraten 15 g
Energie 170 kcal

Gerelateerde producten

Donkere basterdsuiker product foto
1. 23

Van Gilse Donkere basterdsuiker

600  gram
Vanille suiker product foto
0. 90

Dr. Oetker Vanille suiker

10  stuks
Scharrel eieren M product foto
2. 71

Hoogvliet Scharrel eieren M

6  stuks
Tarwemeel volkoren product foto
0. 85

G'woon Tarwemeel volkoren

1  kilo
Cacao poeder product foto
2. 84

Fairtrade Original Cacao poeder

125  gram
  • 1+1 gratis
Kaneel gemalen product foto
3. 91

Verstegen Kaneel gemalen

37  gram
Backin bakpoeder product foto
0. 83

Dr. Oetker Backin bakpoeder

5  stuks