Chocolade-oliebollen met cranberry's

Chocolade-oliebollen met cranberry's product foto
8 personen
Gemiddeld
45 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Verwarm de melk tot lauwwarm, roer de gist erdoor en laat even staan.
  • Meng de bloem met de suiker en cacao en voeg het ei toe. Giet vervolgens langzaam de melk erdoor en klop tot een glad beslag.
  • Voeg de cranberry’s toe en laat het beslag afgedekt 1 uur rijzen op een warme plaats.

Bereiden

  1. Verhit de zonnebloemolie in een (frituur)pan tot 180ºC.
  2. Schep met 2 ingevette lepels (of een ijslepel) ballen van het beslag en laat deze in de olie zakken. Bak de oliebollen in circa 4 minuten gaar en goudbruin.
  3. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Bestrooi de oliebollen met poedersuiker.

Tip

60 minuten rijstijd

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 110 kcal
Koolhydraten 16 g
Eiwit 3 g
Vet 4 g

Gerelateerde producten