Biefstuk pepersaus met gratin van aardappel

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Vet een ovenschaal in en vul deze met lagen aardappelplakjes.
3. Meng de room met de uitgeperste knoflook, breng op smaak met peper en zout en schenk het mengsel in de ovenschaal.
4. Garneer de schotel met wat geraspte kaas en dek af met aluminiumfolie. Bak de gratin in de oven in 35-40 minuten gaar. Verwijder de folie 10 minuten voor het einde van de baktijd en zodat de gratin goudbruin kan kleuren.
5. Maak de saus klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. Verhit de vloeibare margarine in een koekenpan en bak hierin de biefstukken 6-8 minuten (afhankelijk van de dikte van het vlees en de gewenste gaarheid). Bestrooi het vlees met peper en zout naar smaak.
7. Leg de biefstukken op borden en schenk er wat pepersaus over. Schep op elk bord een stuk aardappel gratin.

Voedingswaarde per 100 gram