ABC-havermoutkoekjes

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Klop de boter, basterdsuiker, ei, vanille met een mespuntje zout circa 2 minuten met een mixer.
3. Voeg vervolgens de bloem, havermout en het bakpoeder toe en meng tot een egaal deeg.
4. Maak balletjes van het deeg, druk ze plat en steek er met een vormpje of een mes letters uit.
5. Bak de koekjes in circa 20 minuten goudbruin en knapperig in de oven en laat afkoelen.
6. Bereid het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep wat glazuur op een theelepeltje en besprenkel de koekjes met het glazuur.

Tip

Kun je geen vanille-essence of extract vinden? Gebruik dan in plaats daarvan 1/2 zakje vanillesuiker en gebruik maar 50 gram basterdsuiker in plaats van 75 gram.

Voedingswaarde per 100 gram