Wraps met tonijn, ijsbergsla en avocado

Wraps met tonijn, ijsbergsla en avocado product foto
4 personen
Makkelijk
25 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Giet de tonijn af en verdeel deze in kleine stukjes.
  • Halveer de avocado, verwijder de pit, schil de vrucht en snijd het vruchtvlees in miniblokjes.
  • Besprenkel deze met 1 eetl. citroensap.
  • Halveer de rode peper en hak deze zonder zaadjes fijn.
  • Meng de peper door de rest van het citroensap, de zonnebloemolie, gembersiroop en sojasaus.
  • Schep de tonijn en avocadoblokjes door dit sausje.

Bereiden

  1. Leg de tortilla's even in een warme oven of een hete koekenpan zodat ze soepel worden.
  2. Snijd de ijsbergsla in smalle reepjes en verdeel deze over de tortilla's.
  3. Verdeel daarover het tonijn-avocadomengsel.
  4. Rol ze op of vouw ze in de vorm van een puntzakje.
  5. Serveer ze bestrooid met de uitjes.

Wijnadvies

Kies voor een fruitige Chablis, witte Bourgogne of een Mâcon-Villages (9-11ºC).

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 27g
Vet 52g
Koolhydraten 22g
Kcal 514

Gerelateerde producten