Tartaar met paddenstoelen tapenade en brie

Tartaar met paddenstoelen tapenade en brie product foto
4 personen
Makkelijk
20 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Verwarm de ovengrill.

Bereiden

  1. Verhit voor de paddenstoelentapenade 1 eetlepel van de olie en fruit hierin de sjalotjes en knoflook circa 2 minuten.
  2. de paprika toe en bak deze circa 1 minuut mee.
  3. Schep de champignons en tijm erdoor en bak nog circa 2 minuten.
  4. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Houd de tapenade warm.
  5. Bestrooi de tartaartjes met zout en versgemalen peper.
  6. Verhit de rest van de olie met de boter en bak de tartaartjes in circa 2 minuten per kant goudbruin.
  7. Leg ze naast elkaar op een bakplaat en verdeel er een dikke laag paddenstoelentapenade over.
  8. Leg de brie erop en laat deze onder de grill licht smelten.

Tip

Lekker met gebakken krieltjes en tuinbonen.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 28g
Vet 25g
Koolhydraten 3g
Kcal 350

Gerelateerde producten