Ravioli met pestosaus

Bereiden

1. Kook de pasta. Fruit in een andere pan het sjalotje en de paprika 2-3 minuten in een scheutje olijfolie. Bak de hamreepjes even mee.
2. Meng de pesto en de crème fraîche door het hammengsel en verwarm zonder te koken.
3. Giet de ravioli af, laat goed uitlekken en roer door de saus. Bestrooi de pasta met de peterselie en bladsla.

Tip

Vervang in dit recept de ravioli door tortellini. Ook lekker met groene in plaats van rode pesto. Lekker met een groene salade.

Voedingswaarde per 100 gram