Rauwe ham met appel en geitenkaas

Bereiden

1. Leg de plakken rauwe ham naast elkaar op een plank. Meng de appelblokjes met geitenkaas, tijm, peper, honing en walnoten.
2. Verdeel de vulling over de hamplakken en vorm er rolletjes van.
3. Leg tuinkers of veldsla op 4 borden en leg de rolletjes erop.
4. Garneer met sprieten bieslook.

Tip

Een sauvignon de Touraine, een sauvignon blanc van de Pays d'Oc of een Duitse riesling Classic zullen voor een goede begeleiding zorgen.

Voedingswaarde per 100 gram