Spoel de quinoa af en bereid deze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer af en toe door.
Besprenkel de avocado met de helft van het citroensap en de helft van de chilivlokken en zet apart.
Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan lichtbruin.
Verhit een beetje olijfolie in een wok en roerbak hierin de knoflook, het sjalotje, de overige chilivlokken en de komijn. Roerbak de spinazie 2-3 minuten mee.
Laat het spinanaziemengsel indien nodig een beetje uitlekken en schep het met de rest van het citroensap en de avocado door de quinoa. Breng op smaak met zout en peper.
Besprenkel met de rest van de olijfolie en bestrooi met de pijnboompitten. Lekker met gebakken zalm, varkensfiletlapjes of een spiegelei.
Variatie
Breid het gerecht uit met plakjes geroosterde courgette en tomaat.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
615 kcal
Koolhydraten
38 g
Eiwit
17 g
Vet
41 g
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Spoel de quinoa af en bereid deze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer af en toe door.
Besprenkel de avocado met de helft van het citroensap en de helft van de chilivlokken en zet apart.
Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan lichtbruin.
Verhit een beetje olijfolie in een wok en roerbak hierin de knoflook, het sjalotje, de overige chilivlokken en de komijn. Roerbak de spinazie 2-3 minuten mee.
Laat het spinanaziemengsel indien nodig een beetje uitlekken en schep het met de rest van het citroensap en de avocado door de quinoa. Breng op smaak met zout en peper.
Besprenkel met de rest van de olijfolie en bestrooi met de pijnboompitten. Lekker met gebakken zalm, varkensfiletlapjes of een spiegelei.
Variatie
Breid het gerecht uit met plakjes geroosterde courgette en tomaat.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.