Pulled salmon spoon

Pulled salmon spoon product foto
8 personen
Makkelijk
15 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Verwarm de oven voor op 180ºC. Steek of snijd 8 lepelvormpjes uit het deeg en leg ze op het bakpapier. Bestrijk ze met ei en bak in de oven in circa 20 minuten goudbruin. Laat afkoelen.

Bereiden

  1. Trek de zalm los met de vingers of een vork en verdeel over de lepeltjes.
  2. Roer de mierikswortel door de mascarpone en schep op elk bergje zalm een toefje room. Garneer de pulled salmon spoons met wat verse kruiden.

Tip

20 minuten oventijd

Variatie

Dit recept lukt het best met warmgerookte zalm(moot). Gebruik eventueel plakjes gerookte zalm.

Wijnadvies

Gran Espanoso Rose´ en Cuve´e 56 Frizzante.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 65 kcal
Koolhydraten 4 g
Eiwit 4 g
Vet 4 g

Gerelateerde producten