Pasta met champignons en olijven

Pasta met champignons en olijven product foto
4 personen
Makkelijk
20 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de pasta. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Hak de olijven fijn.
  2. Bak de champignons en het geperste teentje knoflook 3 minuten in de olijfolie.
  3. Voeg de olijven en peterselie toe aan de champignons. Voeg peper en zout naar smaak toe.
  4. Meng de crème fraîche en de helft van de kaas erdoor.
  5. Schep de gare pasta door het mengsel en serveer het gerecht bestrooid met de rest van de kaas en een frisse groene salade.

Tip

Een tip voor bij de pasta is de peterselie eens te vervangen door fijngesneden blaadjes rucola of spinazie.

Wijnadvies

Bij dit pastagerecht met champignons adviseren wij de volle rode wijn Sensi Chianti. Wijncategorie 2.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 23 g
Vet 25 g
Koolhydraten 75 g
Kcal 617

Gerelateerde producten