Bestrooi de konijnenbouten met zout en peper. Snijd de gepelde ui in ringen.
Snijd de groene kool in dunne slierten.
Bereiden
Verhit de boter in een braadpan en bak hierin de bouten snel rondom lichtbruin. Schep de bouten uit de pan. Bak nu de uienringen zacht.
Voeg de laurierbladen, de fijngesneden knoflook, de mosterd en de wijn toe. Leg de bouten weer in de pan en stoof ze op een laag vuur in ongeveer 40 minuten gaar.
Schep de bouten en de laurierbladen uit de pan. Roer de slagroom door het vocht in de pan. Verhit de zonnebloemolie in een wok en roerbak de kool 2 minuten.
Verdeel de konijnenbouten en de kool over de borden. Giet de mosterdsaus over het vlees. Serveer met bijvoorbeeld tagliatelle of aardappelpuree.
Tip
U kunt dit gerecht ook met kippenbouten bereiden. De braadtijd is dan korter, circa 25 minuten.
Voedingswaarde per 100 gram
Eiwit
25 gram
Vet
66 gram
Koolhydraten
8 gram
Kcal
815
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Voorbereiden
Bestrooi de konijnenbouten met zout en peper. Snijd de gepelde ui in ringen.
Snijd de groene kool in dunne slierten.
Bereiden
Verhit de boter in een braadpan en bak hierin de bouten snel rondom lichtbruin. Schep de bouten uit de pan. Bak nu de uienringen zacht.
Voeg de laurierbladen, de fijngesneden knoflook, de mosterd en de wijn toe. Leg de bouten weer in de pan en stoof ze op een laag vuur in ongeveer 40 minuten gaar.
Schep de bouten en de laurierbladen uit de pan. Roer de slagroom door het vocht in de pan. Verhit de zonnebloemolie in een wok en roerbak de kool 2 minuten.
Verdeel de konijnenbouten en de kool over de borden. Giet de mosterdsaus over het vlees. Serveer met bijvoorbeeld tagliatelle of aardappelpuree.
Tip
U kunt dit gerecht ook met kippenbouten bereiden. De braadtijd is dan korter, circa 25 minuten.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.