Maak er een vegetarische soep van en vervang het gehakt door vegetarische balletjes en de vleesbouillon door groente- of kruidenbouillon.
Deze groene soep is lekker met groene wijn. Zoals Jean Sablenay sauvignon blanc. Ook de Berg Schaduw combineert goed.
| Eiwit | 13 |
| Vet | 12 |
| Koolhydraten | 12 |
| Kcal | 220 |
