Haricots verts rolletjes met spek

Voorbereiden

• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Was de haricots verts en verwijder de uiteinden.

Bereiden

1. Blancheer de haricots verts 3 minuten in ruim kokend water. Spoel ze met koud water af en laat ze uitlekken in een vergiet.
2. Verdeel de haricots verts over de plakjes katenspek en rol deze op.
3. Leg de haricots verts rolletjes in een ovenschaal en verwarm 10 minuten in de voorverwarmde oven.

Tip

Dit bijgerecht is een leuke en lekkere toevoeging aan vis- of vleesgerechten.

Variatie

Katenspek kun je vervangen door ontbijtspek of ham.