Geroosterde maïs met peterselieboter

Bereiden

1. Kook de maiskolven in ruim water met zout in circa 12 minuten gaar. Giet ze af en laat ze uitlekken.
2. Verhit de grillpan, ovengrill of barbecue. Smelt de boter en meng er een mespunt zout, peterselie, knoflook en citroensap doorheen.
3. Bestrijk de maiskolven met dit mengsel en leg ze naast elkaar op een bakplaat, 10 cm onder de grill, in een grillpan of op de barbecue.
4. Rooster de maiskolven 7 tot 10 minuten en keer ze regelmatig om. Bestrijk ze regelmatig mte de peterselieboter. Nu kunt u ze warm serveren.

Variatie

De peterselie kunt u vervangen door 1 fijngewreven chilipepertje.

Voedingswaarde per 100 gram