Geroerbakte witlof met zalm

Geroerbakte witlof met zalm product foto
4 personen
Gemiddeld
20 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm 2 eetlepels olie en fruit hierin de uienringen circa 5 minuten.
  2. Snijd ondertussen de witlof in de lengte door en verwijder de harde kern. Snijd de bladeren in lange repen. Voeg ze toe aan de ui en roerbak nog een paar minuten mee tot ze lichtjes verkleurd en zacht zijn.
  3. Bestrooi ondertussen de zalm met zout en peper en bak deze om en om in de rest van de olie op middelhoge stand.
  4. Leg de zalm op borden en schep de witlof erbovenop. Bestrooi het gerecht met selderij.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 22 g
Vet 22 g
Koolhydraten 4 g
Energie 300 kcal

Gerelateerde producten