Gegratineerde zuurkoolschotel met gehakt

Gegratineerde zuurkoolschotel met gehakt product foto
4 personen
Makkelijk
45 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Stoof de zuurkool met een laagje water op lage stand 10 minuten. Kook in een andere pan de aardappelplakjes in ruim water met zout in circa 5 minuten beetgaar.
  3. Giet ze af en laat ze even staan. Verwarm het vloeibaar bakproduct en bak het gehakt rul met de gehaktkruiden. Laat de zuurkool goed uitlekken in een vergiet en schep de stukjes ananas erdoor.
  4. Maal er wat peper over.
  5. Verdeel het gehakt over de bodem van een ovenschaal en schep hierop de zuurkool. Verdeel de plakjes aardappel erover, bestrooi ze met zout en peper en besprenkel ze met wat olijfolie.
  6. Zet de schotel in de oven en laat in circa 20 minuten bruin bakken.

Tip

Meng inplaats van ananas stukjes appel en/of rozijnen door de zuurkool.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 42
Vet 36
Koolhydraten 25
Kcal 604

Gerelateerde producten