terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Gebakken mosselen met prei en spekjes

Gebakken mosselen met prei en spekjes

Gebakken mosselen met prei en spekjes product foto
4 personen
Gemiddeld
25 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Controleer de mosselen op beschadigde en open exemplaren.
  • Kook ze met bier in 2-3 minuten totdat alle schelpen open zijn. Schep ze uit de pan en laat ze iets afkoelen.
  • Maak de prei schoon en snijd deze in smalle ringetjes.
  • Haal de mosselen voorzichtig uit de schelpen en dep ze eventueel een beetje droog met keukenpapier.

Bereiden

  1. Bak de spekblokjes krokant in een wok of hapjespan.
  2. Voeg olijfolie en prei toe en bak deze 2 minuten mee.
  3. Schep de mosselen erdoor en bak ze voorzichtig omscheppend 1 minuut mee.
  4. Voeg ruim peper toe.
  5. Serveer er aardappelpuree en worteltjes bij.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 29g
Vet 5g
Koolhydraten 37g
Kcal 469

Gerelateerde producten

  • 25% korting
Witbier Fles 6-pack product foto
6.39
4. 79

Hoegaarden Witbier Fles 6-pack

1.8  liter
Prei product foto
1. 19

Hoogvliet Prei

Ca. 500  gram
Dobbelsteentjes gerookt spek product foto
3. 99

Slagers kwaliteit Dobbelsteentjes gerookt spek

250  gram
Olijfolie traditioneel product foto
3. 29

G'woon Olijfolie traditioneel

250  milliliter
Molen 4 seizoenen peper product foto
2. 93

Verstegen Molen 4 seizoenen peper

43  gram
Aardappelpuree product foto
1. 87

Aardappelpuree

500  gram
Bospeen product foto
1. 69

Hoogvliet Bospeen

1  stuk