Caesarsalade met crispy mais

Caesarsalade met crispy mais product foto
4 personen
Makkelijk
20 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Kook de eitjes 10 minuten, laat ze afkoelen, pel ze en snij in kwartjes. Bereid intussen ook de aardappeltjes voor door ze gaar te koken en dwars door te snijden.

Bereiden

  1. Dan is het tijd om aan de groenten te beginnen! Maak, terwijl de eitjes en krieltjes koken, de veldsla en de botersla schoon. Snij de tomaten in stukjes en de ui in mooie ringen.
  2. Begin dan aan de croutons door het brood in blokjes te snijden en deze mooi goudbruin te bakken in een pan. Laat ze uitlekken op keukenpapier en strooi er een beetje zout over.
  3. Maak de kippenfilets schoon en snij ze in hapklare stukken. Kruid met peper, zout, kippenkruiden en een beetje provençaalse kruiden. Verwarm een pan en bak de kippenfilets gaar.
  4. Schik nu de botersla in een schaal verdeel er de gebakken kippenfilets, de krieltjes, tomaat en eitjes. Verdeel de veldsla, de broodcroutons, de uiringen en de maïs. Schaaf er rijkelijk parmezaanschilfers over en besprenkel met de olijfolie. Kruid af naar

Gerelateerde producten