Wrijf het vlees in met de olie en strooi er royaal versgemalen peper over.
Verhit een koekenpan, bestrooi het vlees met zout en bak de biefstukken 1,5 minuut per kant voor rood, 2-3 minuten per kant voor rosé of 4 minuten per kant voor doorbakken.
Voeg halverwege de baktijd de boter toe.
Schep het vlees uit de pan en laat afgedekt even rusten.
Voeg aan het bakvet al roerend de zure room, tijm en mosterd toe.
Serveer de saus bij de biefstuk.
Lekker met bloemkool en krieltjes!
Wijnadvies
Een merlot past goed bij dit gerecht.
Voedingswaarde per 100 gram
Eiwit
37 g
Vet
21 g
Koolhydraten
1 g
Kcal
345
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Wrijf het vlees in met de olie en strooi er royaal versgemalen peper over.
Verhit een koekenpan, bestrooi het vlees met zout en bak de biefstukken 1,5 minuut per kant voor rood, 2-3 minuten per kant voor rosé of 4 minuten per kant voor doorbakken.
Voeg halverwege de baktijd de boter toe.
Schep het vlees uit de pan en laat afgedekt even rusten.
Voeg aan het bakvet al roerend de zure room, tijm en mosterd toe.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.
