Biefstuk met paprika-tijmsaus

Biefstuk met paprika-tijmsaus product foto
4 personen
Gemiddeld
20 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit 2 eetlepels olijfolie en bak hierin de ui en paprika 3 minuten.
  2. Voeg de room, tijm en zout en peper toe en kook het geheel zachtjes gedurende 5 minuten.
  3. Pureer deze saus.
  4. Verhit de rest van de olijfolie en de boter en bak hierin de biefstuk, bestrooid met zout en peper, in 2-3 minuten per kant (afhankelijk van de gewenste gaarheid) goudbruin.
  5. Serveer de saus bij de biefstuk.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 9g
Vet 17g
Koolhydraten 29g
Kcal 365

Gerelateerde producten