Asperge-maaltijdsandwich met gerookte zalm, gekookt ei en tuinkers

Asperge-maaltijdsandwich met gerookte zalm, gekookt ei en tuinkers product foto
4 personen
Makkelijk
20 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Schil de asperges en snijd het onderste harde stukje (1-3 cm) eraf. Kook ze tot ze gaar zijn (ca. 15 minuten, afhankelijk van de dikte). Haal ze uit het water en laat ze goed uitlekken.
  • Kook ondertussen de eieren in 8 minuten hard. Spoel af met koud water, pel ze en prak ze fijn.
  • Verwarm de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Besmeer de boterhammen met margarine en bestrooi ze met wat peper. Leg op 4 borden een boterham. Beleg ze met zalm. Leg de warme asperges erop, schep de saus erover. Knip de tuinkers los. Strooi het ei en de tuinkers over de asperges. Leg de andere boterh

Tip

Deze sandwich kun je ook maken met rookvlees of schouderham in plaats van zalm

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit -
Vet -
Koolhydraten -
Kcal -

Gerelateerde producten