Aardbeien-sinaasappelsorbet

Voorbereiden

• Let op: dit recept heeft 4 uur bevriezingstijd nodig.

Bereiden

1. Spoel de aardbeien schoon en pureer ze met het sinaasappelsap.
2. Verwarm het citroensap met het water en de suiker en kook dit zachtjes al roerende door tot een stroperige siroop ontstaat.
3. Laat dit al roerende afkoelen.
4. Giet dit bij de aardbeienpuree en mix nog eens goed door.
5. Doe de massa in een metalen of plastic schaal en zet het afgedekt in de diepvries.
6. Schep het na een halfuur met een vork goed door en na een uur nog eens.
7. Laat dan nog circa 3 uur bevriezen.

Tip

Sinaasappelsap kan worden vervangen door frambozen- of granaatappelsap.

Voedingswaarde per 100 gram