Tartaarburger Caprese

Tartaarburger Caprese product foto
2 personen
Gemiddeld
25 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Meng de rundertartaar met peper, zout, peterselie en pesto. Vorm er 2 grote hamburgers van.
  • Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de burgers aan beide kanten goudbruin in 4 minuten.
  • Snijd de mozzarella en de tomaten in dunne plakjes.

Bereiden

  1. Schep de runderburgers op een bakplaat.
  2. Verdeel de tomaten- en mozzarellaplakjes over het vlees.
  3. Schuif het gerecht even onder een hete grill totdat de kaas licht gesmolten is.
  4. Serveer de burgers bestrooid met parmezaanse kaas en basilicum.
  5. Lekker met een groene salade met avocado, geroosterde pijnboompitten en geroosterde trostomaten.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 59g
Vet 3g
Koolhydraten 33g
Kcal 545

Gerelateerde producten