De kruimige aardappel is volgens kenners de beste aardappel voor puree en stamppot. Door de kruimige structuur van de aardappel valt deze mooi uit elkaar. Dus gebruik de kruimige aardappel voor aardappelpuree en stamppotten.
onbewerkte aardappelen
Klasse 1 ---- land van herkomst: Nederland
Bewaarvoorschriften: Koel, donker en vorstvrij bewaren. Niet in de koelkast.
Bereidingswijze: Koken: Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en spoel ze af met koud water. Kook de aardappelen in ca. 20 min. Gaar in een afgesloten pan. De aardappelen zijn gaar als u ze gemakkelijk kunt doorprikken met een vork. Afgieten en op lage temperatuur droog stomen. Even omschudden en serveren. Poffen: Verwarm de oven voor op 170-180°C. Was de grote, ongeschilde aardappelen goed en dep ze droog met een schone theedoek of keukenpapier. Prik ze in met een satéprikker, bestrijk de aardappelen met wat olie of boter en midden in de oven op een rooster. U kunt ze ook losjes in aluminiumfolie wikkelen. De aardappelen zijn na 45-60 min. gaar. Controleer dit met een vork. Snijd de aardappelen kruislings in en leg er een klontje kruidenboter in. Bestrooi met grof gemalen peper en zeezout. Frituren: Schil grote aardappelen en snijd ze in ca. 1 cm dikke staafjes. Verwarm frituurolie tot 160°C en bak de aardappelstaafjes in delen 5 min. voor. Verhoog de temperatuur van de frituurolie tot 180°C en bak de voorgebakken fr
2500.00 GR
Nederland
Consumentenservice Hoogvliet BV Antwoordnummer 17060 2650 VK Bleiswijk
Energie | 371 Kilojoule |
Energie | 88 Kilocalorie |
Totale vetten | 0 Gram |
Vetzuren, totaal verzadigd | 0 Gram |
Koolhydraten | 19 Gram |
Suikers, totaal | 1 Gram |
Voedingsvezels | 1.8 Gram |
Eiwitten | 2 Gram |
Vitamine C onbekend | 14 Milligram |
vitamine B-6, totaal; methode van bepalen onbekend variabel of determination unknown variable | 0.3 Milligram |
natrium | 2 Milligram |
Disclaimer
De bovenstaande informatie is de informatie die de fabrikant beschikbaar heeft gesteld. Hoogvliet doet haar uiterste best om deze informatie correct bij de betreffende producten te vermelden. We kunnen echter niet garanderen dat de informatie altijd op de juiste wijze wordt getoond. Leest u daarom voor consumptie altijd de verpakking. De informatie die op de verpakking staat is altijd leidend. Indien er geen productinformatie wordt getoond, heeft Hoogvliet deze niet van de fabrikant ontvangen.