Herfst

Het is herfst! Dat betekent dat we onze BBQ feestjes in de tuin inruilen voor knusse herfstavonden binnen aan tafel. We genieten optimaal van die traditionele herfstgerechten, zoals heerlijke soepen en stoofpotjes van Hollandse bodem.

Het moment van samenkomen staat voor familie tijdens het eten centraal. Geen zin om uitgebreid in de keuken te staan, maar wel om het gezin te verwennen met de lekkerste en eenvoudigste herfstgerechten? Hoogvliet gelooft dat koken leuker én makkelijker kan. Zo kan iedereen de quality time met de familie optimaal benutten.

Spruitjes

Spruitjes, een familie lid van de bloemkool, echte vitamine bommen en voor vele alles behalve een favoriet. Veel mensen vinden de spruitjes te bitter en daardoor ook niet zo lekker. Waarom raden wij dan toch aan om het nog een kans te geven? Ten eerste zijn de spruiten tegenwoordig een stuk zoeter en dan vooral als het buiten vriest. Vroeger waren ze pas écht bitter. Verder bevat deze superfood 3 keer zoveel vitamine C als sinaasappels en is daarnaast ook rijk aan B-vitaminen, foliumzuur, magnesium, kalium en vezels. Kortgezegd, het is een wondermiddel voor je weerstand en energiepijl. Ten slotte zijn onze STREEK spruiten van eigen bodem waardoor deze extra lekker zijn en laag in prijs blijven! Nog steeds niet overtuigd? Neem dan een kijkje naar onze spruit recepten, deze spreken voor zich. 

Appels & peren

De herfst periode is rijk aan seizoen fruit maar de appels & peren behoren toch echt tot de favorieten! Gelukkig zijn ze dan ook enorm gezond en je hoeft er nooit verveeld van te raken. Je kunt er alle kanten mee op! je kunt ze rauw eten, er een toetje mee maken, ermee bakken en zelfs verwerken in hartige gerechten. Inspiratieloos? Geen zorgen, wij hebben de aller lekkerste recepten voor je op een rijtje gezet.