Zonnige zomerwrap

    Zonnige zomerwrap product foto
    2 personen
    Eenvoudig
    20 minuten

    Ingrediënten

    Bereiden

    1. Verwarm de wraptortilla’s even in een droge hete koekenpan of afgedekt 20 seconden op 800 Watt in de magnetron.
    2. Schil de avocado’s. Pureer de helft ervan met de crème fraîche en voeg een beetje gemalen zwarte peper toe.
    3. Snijd de andere helft van de avocado in kleine stukjes en besprenkel deze met citroensap.
    4. Leg de tortilla’s naast elkaar. Bestrijk ze met de avocadocrème en beleg ze met slareepjes, maïs, tomaatjes, komkommer, kipreepjes en de avocadostukjes.
    5. Vouw de onderste rand van de tortilla 3 cm. naar binnen en vouw de andere kanten naar binnen tot een zakje en rol op tot een wrap. Zet de wraps eventueel vast met een prikker.

    Variatie

    Vervang avocadocrème bij deze zomerse wraps door rode pesto of tomatentapenade en breid de wrap eens uit met plakjes mozzarella of zachte geitenkaas.

    Voedingswaarde per 100 gram

    Eiwit 20 g
    Vet 28 g
    Koolhydraten 53 g
    Kcal 555

    Gerelateerde producten