Wortelsoep

Wortelsoep product foto
1 persoon
Makkelijk
30 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Fruit de gesnipperde ui in de olijfolie. Voeg de wortels in blokjes aan de ui toe.
  2. Schenk er de groentebouillon bij en laat 10 minuten koken tot de wortel zacht genoeg is om te pureren.
  3. Pureer de soep met een staafmixer en breng op smaak met zout en versgemalen peper.

Tip

Bestrooi met verse krulpeterselie en serveer met soepstengels.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 2
Vet 11
Koolhydraten 10
Kcal 143

Gerelateerde producten