Vlees-pie

Voorbereiden

• Fruit de wortel en uien zo'n 5 minuten in de olie tot de wortel beetgaar is.
• Dep de biefstukblokjes droog met keukenpapier en bestrooi met zout en versgemalen peper.
• Voeg het vlees samen met de salie toe aan de ui en wortel en roerbak dit nog 1 minuut. Schep over in 4 schaaltjes en laat afkoelen.

Bereiden

1. Bedek de schaaltjes met een plakje bladerdeeg en snijd de randen eventueel bij of laat het deeg overhangen.
2. Druk het deeg goed vast op de rand van het schaaltje.
3. Bestrijk met ei en bak de pasteitjes in circa 10 minuten goudbruin in de oven.

Voedingswaarde per 100 gram