Tjap Tjoy met kip en gebakken rijst met ei

Tjap Tjoy met kip en gebakken rijst met ei product foto
4 personen
Makkelijk
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Schraap de zaadjes uit de komkommer en snijd hem in plakjes
  3. Verhit 2 el olie in de wok en bak de kipfilet circa 3 min. Bak de komkommerstukjes, champignons, taugé en doperwtjes de laatste 2 min. mee.
  4. Strooi de kruidenmix over de groenten en voeg 500 ml water toe. Roer goed door, breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes koken. Verhit ondertussen 2 el olie in de wok, fruit de djinten kort aan en voeg de afgekoelde rijst in delen al omscheppend toe e
  5. Schuif de rijst naar 1 kant van de wok, schenk de eieren in de pan en roer om tot ze gaan stollen. Meng door de rijst en roerbak samen. Serveer de tjap tjoy met de gebakken rijst. Breng eventueel op smaak met ketjap manis.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 38
Vet 18
Koolhydraten 75
Kcal 630

Gerelateerde producten