Serveersuggestie: Lekker bij de tartaar met patat is een tomatensalade of een groene salade. Bestrooi de tartaar met het verkruimelde hardgekookte ei.
Vervang de patat bij de tartaar door rösti.
De combinatie tartaar, ui, augurk, ansjovis en ei is een echte uitdaging voor wijn. Geniet bij dit koude voorgerecht van een glas rode huiswijn van Hoogvliet. Wijncategorie 2.
| Eiwit | 36 g |
| Vet | 33 g |
| Koolhydraten | 35 g |
| Kcal | 581 |
