Steak chimichurri

Steak chimichurri product foto
4 personen
Makkelijk
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Pureer de peterselie grof met de rode peper, de knoflook, de azijn, het paprikapoeder en de oregano.
  2. Giet de olijfolie in een straaltje erbij tot een sausje ontstaat. Breng op smaak met enkele druppels tabasco en een snufje zout.
  3. Bestrijk de ribeyes dun met dit sausje.
  4. Verhit een grillpan en rooster hierin het vlees 3-4 minuten per kant. Serveer de rest van de saus erbij. Dit gerecht is lekker met gebakken aardappels en broccoli.

Tip

Neem in plaats van de ribeye een biefstuk.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 605 kcal
Koolhydraten 1 g
Eiwit 37 g
Vet 51 g

Gerelateerde producten