Salade van mango en gerookte kip

Salade van mango en gerookte kip product foto
4 personen
Makkelijk
10 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verwijder de zaadjes uit de peper en snijd hem in dunne ringetjes. Meng de peper door de olijfolie.
  2. Sprenkel het citroensap over de in plakjes gesneden avocado's.
  3. Verdeel de sla over de borden of presenteer deze in een mooie schaal. Schik daarop de partjes mango en avocado. Giet de peperolie erop.
  4. Drapeer de plakjes gerookte kip op de salade. Garneer met bieslook.

Variatie

Vervang de kip eens door gerookte zalm. In plaats van mango is nectarine of perzik ook heel lekker.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 500 kcal
Koolhydraten 27 g
Eiwit 35 g
Vet 28 g

Gerelateerde producten