Salade Caprese in a jar

Voorbereiden

• U vult een glazen pot van ongeveer 500 ml (hergebruik hiervoor bijvoorbeeld een mayonaisepot of grote jampot) met alle ingrediënten voor een heerlijke, frisse salade.
• Door de volgorde van alle ingrediënten blijft alles vers en knapperig. U kunt zelf voor enkele dagen tegelijk potten vullen en deze in de koelkast bewaren. Snel lekker en gezond!

Bereiden

1. Als eerste giet u de dressing in de jar. Zo worden de andere ingrediënten niet nat.
2. Boven op de dressing komt de gekookte pasta.
3. Vervolgens de smaakmakers: de kerstomaatjes en de mozzarella
4. De rucola komt bovenaan en u mag deze best een beetje aanduwen. Zo blijven de ingrediënten op hun plek!
5. Schud de salade voorzichtig uit de pot op een bord. De rucola vormt het bedje voor de salade, de dressing giet u als laatste over de salade. Eet smakelijk!

Voedingswaarde per 100 gram