Verwarm de oven voor op 170°C. Dep het vlees eventueel droog. Bestrijk het met mosterd.
Beleg de rollade met plakken bacon en steek deze even vast met prikkers.
Verhit de olie in een ovenvaste braadpan of braadslede en bak de rollade op een hoge stand even aan.
Voeg de uien toe en bak deze kort mee. Blus af met de port en giet de bouillon erbij. Zet de pan of braadslede afgedekt 1 uur en 15 minuten in de oven.
Voeg na 30 minuten de wortel en prei toe. Breng op smaak met zout en peper. Haal de bacon van de rollade af en leg deze even apart.
Verwijder het net van de rollade, snijd de rollade in plakken en serveer deze met de bacon en de groenten. Lekker met aardappelpuree.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
530 kcal
Koolhydraten
14 gram
Eiwit
56 gram
Vet
24 gram
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Verwarm de oven voor op 170°C. Dep het vlees eventueel droog. Bestrijk het met mosterd.
Beleg de rollade met plakken bacon en steek deze even vast met prikkers.
Verhit de olie in een ovenvaste braadpan of braadslede en bak de rollade op een hoge stand even aan.
Voeg de uien toe en bak deze kort mee. Blus af met de port en giet de bouillon erbij. Zet de pan of braadslede afgedekt 1 uur en 15 minuten in de oven.
Voeg na 30 minuten de wortel en prei toe. Breng op smaak met zout en peper. Haal de bacon van de rollade af en leg deze even apart.
Verwijder het net van de rollade, snijd de rollade in plakken en serveer deze met de bacon en de groenten. Lekker met aardappelpuree.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.
