Ovenschotel met gehakt, prei en aardappel

Ovenschotel met gehakt, prei en aardappel product foto
4 personen
Makkelijk
35 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit de boter en olie in een koekenpan en bak het gehakt snel korrelig en gaar. Schep als het gehakt bijna gaar is de plakjes champignon er doorheen en bak even mee.
  2. Schep het gehaktmengsel met het braadvet in een kom, roer de preiringen erdoor en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Laat dit mengsel afkoelen.
  3. Klop vervolgens de eieren en peterselie door het gehakt. Bedek de bodem van de ovenschaal met de helft van de aardappelplakjes. Schep het gehaktmengsel in de schaal. Leg de overgebleven plakken aardappel op het gehakt en bestrooi met geraspte kaas. Verwar

Tip

Roer 2 eetlepels tomatenpuree door het gehakt.

Variatie

20 minuten oventijd

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 825 kcal
Koolhydraten 44 g
Eiwit 51 g
Vet 47 g

Gerelateerde producten