Oliebollen met oude kaas en bosui

Oliebollen met oude kaas en bosui product foto
8 personen
Gemiddeld
45 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Verwarm de melk tot lauwwarm, roer de gist erdoor en laat even staan.
  • Meng de bloem met een snuf zout en voeg het ei toe. Giet vervolgens langzaam de melk erdoor en klop tot een glad beslag. 
  • Voeg de kaas en bosui toe en laat het beslag afgedekt circa 1 uur rijzen op een warme plaats.

Bereiden

  1. Verhit de zonnebloemolie in een (frituur)pan tot 180ºC.
  2. Schep met 2 ingevette lepels (of een ijslepel) ballen van het beslag en laat deze in de olie zakken. Bak de oliebollen in circa 4 minuten gaar en goudbruin.
  3. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.

Tip

60 minuten rijstijd

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 110 kcal
Koolhydraten 10 g
Eiwit 4 g
Vet 6 g

Gerelateerde producten