Komkommersalade met mango en granaatappel

Bereiden

1. Schaaf de komkommer in dunne plakken. Snijd de mango in dunne repen.
2. Snijd de granaatappel doormidden en sla de pitjes eruit boven een kom door met een pollepel op de schil te slaan.
3. Schep de komkommer, mango, granaatappelpitjes, taugé en munt door elkaar.
4. Breng op smaak met limoensap en (chili)peper. Lekker met geroosterde kip uit de oven.

Voedingswaarde per 100 gram