Kokos-chocolade brownies

Bereiden

1. 1. Vouw de bakvorm voor volgens de aanwijzingen. Verwarm de oven voor op 165 graden(hetelucht).
2. 2. Bereid de mix voor het witte beslag met 25 g boter, kokosmelk en 25 ml water volgens de aanwijzingen op het pak en schep er 30 g gemalen kokos door.
3. 3. Schep het witte beslag in de bakvorm en verdeel het gelijkmatig.
4. 4. Bereid de mix voor het chocolade beslag met de rest van de boter en 50 ml water en schep de chocoladevlokken erdoor.
5. 5. Schep het bruine beslag op het witte beslag en verdeel het gelijkmatig. Schep het niet door elkaar.
6. 6. Bak de brownies volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat de brownies afkoelen.
7. 7. Verwijder voorzichtig de bakvorm en snijd de brownies in 6 stukken.
8. 8. Schep op elk stuk brownie een lepel chocoladepasta en duw het wat uit.
9. 9. Bestrooi de brownies met de rest van de gemalen kokos.

Tip

De kokos chocolade brownies zijn lekker met een salade van fruit (aardbei, ananas, kiwi) met een dressing van honing en vers limoensap.

Voedingswaarde per 100 gram