terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Kipfilet in mosterd-citroenjus

Kipfilet in mosterd-citroenjus

Kipfilet in mosterd-citroenjus product foto
4 personen
Makkelijk
25 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Meng paprikapoeder en cayennepeper met 1 eetl. bloem.
  • Bestrooi de kipfilets met dit mengsel.
  • Pel de sjalotjes en knoflook en snipper ze.
  • Rasp ½ eetl. van de schoongeboende citroen en pers de vrucht.

Bereiden

  1. Verhit 2 eetl. olijfolie met de boter en bak hierin de kipfilets 3 minuten per kant.
  2. Schep ze uit de pan.
  3. Voeg de rest van de olijfolie bij het bakvet en fruit hierin de sjalotjes en de knoflook .
  4. Giet de bouillon erbij, verwarm deze, leg de kipfilets erin en stoof ze 15 minuten.
  5. Voeg het citroensap, -rasp, mosterd en peterselie bij de kip.

Variatie

Een volle chardonnay completeert dit feestelijke gerecht met kip. Wijncategorie 5.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 48 g
Vet 19 g
Koolhydraten 6 g
Kcal 387

Gerelateerde producten

Chardonnay product foto
5. 29

Sensas Chardonnay

750  milliliter
Paprikapoeder mild product foto
2. 93

Verstegen Paprikapoeder mild

38  gram
Tomatenpuree product foto
0. 30

Victoria Tomatenpuree

70  gram
Cayennepeper gemalen product foto
2. 93

Verstegen Cayennepeper gemalen

35  gram
Tarwemeel volkoren product foto
0. 85

G'woon Tarwemeel volkoren

1  kilo
Sjalotten product foto
0. 68

Hoogvliet Sjalotten

250  gram
  • per stuk 0.79
Knoflook product foto
1.25
0. 79

Hoogvliet Knoflook

2  stuks
Olijfolie traditioneel product foto
3. 29

G'woon Olijfolie traditioneel

250  milliliter
Kippen bouillon product foto
1. 55

G'woon Kippen bouillon

340  milliliter
Franse mosterd product foto
0. 98

Sanmarco Franse mosterd

370  gram
Peterselie gesneden product foto
2. 44

Verstegen Peterselie gesneden

8  gram