Kipfilet gevuld met roomkaas en spinazie

Bereiden

1. Bestrijk de binnenkant van de kipfilets met pesto.
2. Verdeel de roomkaas en de verse spinazieblaadjes over de kipfilets met pesto.
3. Vouw de kipfilets dicht en steek ze vast met een prikker.
4. Bestrooi de kip met zout en peper.
5. Verhit de olijfolie en bak de kipfilets 7 minuten per kant.
6. Blus het bakvet af met een scheutje witte wijn en serveer de jus bij de gevulde kipfilets.

Tip

Serveer bij de gevulde kipfilet lekker wat tagliatelle.

Wijnadvies

Een heerlijk frisse Sauvignon Blanc is een uitstekende wijn bij de gevulde kipfilet. Drink bijvoorbeeld de Sauvignon Blanc van Danie de Wet bij dit gerecht. Wijncategorie 4.

Voedingswaarde per 100 gram