Kip piri piri met sperziebonen en rijst

Kip piri piri met sperziebonen en rijst product foto
8 personen
Makkelijk
40 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Meng de knoflook met de honing, 2 eetlepels olie en tabasco.
  2. Bestrijk de kip ermee.
  3. Verhit de rest van de olie en bak hierin de kip rondom lichtbruin.
  4. Voeg de tomaten met sap en het citroensap toe en stoof zachtjes circa 25 minuten.
  5. Kook intussen de rijst en de sperziebonen.
  6. Serveer de kip erbij. Garneer eventueel met rode ui.

Tip

Vervang de tabasco door 2 fijngehakte rode pepers, zonder zaadjes. Schep eens 2 eetlepels sojasaus, gemengd met 1/2 theelepel sambal oelek, door de sperziebonen.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 34g
Vet 6g
Koolhydraten 31g
Kcal 710

Gerelateerde producten