terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Gevulde paprika met oosters gehakt

Gevulde paprika met oosters gehakt

Gevulde paprika met oosters gehakt product foto
4 personen
Makkelijk
30 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Snijd de kapjes van de paprika en verwijder de zaadjes.

Bereiden

  1. Verhit 2 eetlepels olie in een wok.
  2. Voeg knoflook en gemberpoeder toe, bak tot het geurt, schep dan het gehakt erbij en roerbak het geheel 5 minuten.
  3. Meng de aubergine erdoor en bak nog 2 minuten.
  4. Schep de sherry, chilisaus, ketjap, zout en peper erdoor.
  5. Verdeel de vulling over de paprika’s.
  6. Zet de kapjes erop en zet ze op de bakplaat.
  7. Bestrijk de paprika’s met een beetje olie.
  8. Rooster de gevulde paprika’s 20 minuten in het midden van de oven tot ze gaar en lichtgekleurd zijn.
  9. Zet ze op borden, garneer eventueel met de olijven en druppel er olijfolie omheen.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 17 g
Vet 32 g
Koolhydraten 14 g
Kcal 415

Gerelateerde producten

Rosado product foto
3. 39

Vega Libre Rosado

750  milliliter
Hollandse rode paprika product foto
0. 95

Hoogvliet Hollandse rode paprika

1  stuk
Olijfolie traditioneel product foto
3. 29

G'woon Olijfolie traditioneel

250  milliliter
  • per stuk 0.79
Knoflook product foto
1.25
0. 79

Hoogvliet Knoflook

2  stuks
Gemberwortel product foto
2. 93

Verstegen Gemberwortel

26  gram
Half om half gehakt 500 gram product foto
4. 19

Hoogvliet Half om half gehakt 500 gram

500  gram
  • per stuk 0.79
Aubergine product foto
1.05
0. 79

Hoogvliet Aubergine

1  stuk
Sherry medium product foto
5. 49

Osborne Sherry medium

750  milliliter
Chilli sauce sweet product foto
2. 49

Go-Tan Chilli sauce sweet

500  milliliter
Molen 4 seizoenen peper product foto
2. 93

Verstegen Molen 4 seizoenen peper

43  gram