Kook de broccoli in 3-4 minuten beetgaar in water met zout. Giet af en laat uitlekken
Kook en pel de eieren, halveer ze of snijd ze in vieren.
Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui met kerriepoeder 3 minuten. Giet de kokosmelk erbij.
Schep de broccoli en eieren erdoor en verwarm zachtjes 5 minuten. Schep de noten erdoor. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Serveer de curry bij de rijst en garneer met peterselie of bieslook.
Tip
In de curry kunt u ook stukjes kipfilet of kleine balletjes gehakt in circa 10-15 minuten laten garen. Neem in plaats van kerriepoeder currypasta. Vervang de broccoli door prei.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
920 kcal
Koolhydraten
89 gr
Eiwit
30 gr
Vet
48 gr
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Kook de rijst.
Kook de broccoli in 3-4 minuten beetgaar in water met zout. Giet af en laat uitlekken
Kook en pel de eieren, halveer ze of snijd ze in vieren.
Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui met kerriepoeder 3 minuten. Giet de kokosmelk erbij.
Schep de broccoli en eieren erdoor en verwarm zachtjes 5 minuten. Schep de noten erdoor. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Serveer de curry bij de rijst en garneer met peterselie of bieslook.
Tip
In de curry kunt u ook stukjes kipfilet of kleine balletjes gehakt in circa 10-15 minuten laten garen. Neem in plaats van kerriepoeder currypasta. Vervang de broccoli door prei.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.
