Brownies met ijs

    Brownies met ijs product foto
    4 personen
    Eenvoudig
    20 minuten

    Ingrediënten

    Voorbereiden

    • Totale hoeveelheid: 8 kleine of 4 grote brownies.

    Bereiden

    1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    2. Vet de binnenkant van een vierkante of rechthoekige bakvorm dun in met het klontje boter.
    3. Smelt de overige boter samen met de stukjes chocola au bain marie of gebruik kort de magnetron.
    4. Mix de chocola en boter goed door elkaar en laat het mengsel iets afkoelen. Roer vervolgens de suiker en het zout erdoor.
    5. Klop met een garde of handmixer eerst één voor één de eieren door het chocolademengsel en dan de bloem en het cacaopoeder.
    6. Stort het ontstane cakebeslag in de bakvorm en plaats de bakvorm in de oven.
    7. De baktijd voor de brownie bedraagt 35 - 40 minuten.
    8. Snijd de reuzenbrownie in vierkanten of rechthoeken en verdeel de warme brownies over de borden en schep er een bol ijs naast.
    9. De overgebleven brownies kunt u goed bewaren in een lichtdichte trommel.

    Tip

    Roer 1 eetlepel donkere rum(aroma) door het browniebeslag.

    Wijnadvies

    De wijntip voor bij brownies is een heerlijk zoete muscat wijn zoals de Muscat Saint Jean Minervois. Wijncategorie 6.

    Voedingswaarde per 100 gram

    Eiwit 7 g
    Vet 24 g
    Koolhydraten 68 g
    Kcal 515

    Gerelateerde producten