terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Bonte spruitjesschotel met rookworst

Bonte spruitjesschotel met rookworst

Bonte spruitjesschotel met rookworst product foto
4 personen
Makkelijk
20 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de spruitjes in water met zout in 3 minuten, giet ze af en spoel er koud water over.
  2. Verhit de olie in een wok en fruit hierin de sjalotjes in 2 minuten.
  3. Voeg de spruitjes en paprika toe en bak ze 4 minuten mee.
  4. Voeg rookworst en appel toe en roerbak 2 minuten.
  5. Schep de cashewnoten erdoor en voeg zout, peper en gemberpoeder naar smaak toe.

Wijnadvies

De wijntip voor naast dit kleurrijke schotelgerecht met spruitjes is de droge witte wijn Verdicchio dei Castelli di Jesi. Wijncategorie 4.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 16 g
Vet 46 g
Koolhydraten 20 g
Kcal 560

Gerelateerde producten

Verdicchio terrazzano product foto
4. 99

Castelli Verdicchio terrazzano

750  milliliter
Molen 4 seizoenen peper product foto
2. 93

Verstegen Molen 4 seizoenen peper

43  gram
Arachideolie product foto
4. 45

G'woon Arachideolie

1  liter
Sjalotten product foto
0. 68

Hoogvliet Sjalotten

250  gram
Hollandse rode paprika product foto
0. 95

Hoogvliet Hollandse rode paprika

1  stuk
Cashewnoten ongebrand product foto
2. 39

G'woon Cashewnoten ongebrand

200  gram