In plaats van biefstuk is entrecote of ribeye ook heel geschikt. De rucola kan worden vervangen door bieslook of bladselderij.
Lekker met broccoli of een groene salade.
Drink hierbij een volle, zwoele, elegante, fruitige Bordeaux. Wijncategorie 3.
Eiwit | 47 g |
Vet | 46 g |
Koolhydraten | 27 g |
Kcal | 615 |