Aardappelkoekjes met feta

Aardappelkoekjes met feta product foto
4 personen
Gemiddeld
35 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de aardappels in 20 minuten gaar. Pel en pureer ze.
  2. Schep er de feta, de bieslook, het ei en zout en peper door. Laat iets afkoelen (kan van tevoren).
  3. Vorm bolletjes van circa 3 cm van de puree, druk ze plat en haal ze door een beetje bloem. Bak de koekjes in hete olie rondom bruin.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 8 g
Vet 12 g
Koolhydraten 26 g
Energie 245 kcal

Gerelateerde producten